连锁餐饮集团门店一多，常困在多供应商对多门店订货乱、自营店库存独立核算难、线上线下订单对不齐。正新食品用管家婆分销ERP A8 携手任我行云流水，自建餐配供应链平台，把从上游供应商到下游门店消费者的产业链拉通，实现统一订货、配送与业财一体。

连锁餐配集团为什么要把供应链管到一处

连锁餐饮集团把货从中央仓配到成千上万家门店，难点在总部、加盟店、外部餐饮客户之间。传统供应链条长，中间隔着厂家、品牌供应商、门店订货商、消费者，旧系统很难统一监管，功能陈旧也跟不上业务增长；分支机构要独立核算、自营店要自己管库存，总部和加盟店的供应链又得打通，线上线下还得一体化——任何一段脱节，订货和配送就乱。

正新的判断是，餐配供应链不能靠人盯人，得搭一个能打通全产业链（F、B、b、C）的供应链平台，把信息流、实物流、资金流统一在线管理，才能既服务好旗下加盟店，也把仓配能力开放给外部餐饮门店。

管家婆分销ERP A8 在正新方案里怎么用

分支机构独立核算，自营店独立管库存

总部之下每个分支机构可独立核算，自营店各自管理自己的库存，既统一又分得清，不互相搅账。

多供应商对多门店网上订货

上游多个供应商、下游成千上万门店，都在同一个订货平台里完成采购与订货，不再靠电话、微信传单，单据实时进系统。

线上线下一体化

商品、订单、交易、物流在线上线下打通管理；盘点单还能自动生成销售出库单，减少人工转抄和错漏。

产业链可拆分组合

平台把 F/B/b/C 从上游到下游全部打通，又能按正新需求分段实施、组合扩展，先上哪一段都行，不会一次性被绑死。

正新落地效果

2019 年，正新通过管家婆分销ERP A8 加任我行云流水，搭起自己的供应链平台，为旗下各品牌加盟店及其他门店提供采购、配送等供应链服务。借助互联网技术，正新整合物流、冷藏、大数据等资源，实现餐配供应链升级改造，降本增效、服务升级。

支撑这套运转的，是正新已有的底盘：全国 40 多个仓储基地（山东总仓、上海总仓），旗下总计超过 17600 家连锁店，圆规物流面向全国 28000 余家餐饮门店做原料配送。大数据沉淀下来，反哺智慧经营。

大型餐配与连锁集团选型值得关注的三点

看能不能支撑多供应商对多门店

餐配集团上游供应商多、下游门店动辄上万，系统能否把”多对多”订货放进同一平台、实时进单，比单店功能重要得多。

看分支机构和自营店能否独立核算

集团扩张靠加盟和自营并行，系统能不能让分支机构独立核算、自营店独立管库存又不乱总账，决定财务清不清。

看产业链能不能打通又可拆解

真正有用的供应链平台，既能把 F/B/b/C 全链路拉通，又能按企业节奏分段实施、灵活扩展，避免一次性大跃进。

连锁餐配集团做供应链，不是把货发出去就完，而是让每一次订货、每一笔配送，都在实时数据里看得见、算得清。

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